دسته بندی | صنایع غذایی |
فرمت فایل | |
حجم فایل | 100 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 14 |
مقدمه :
کمبود ید سلامتی انسانها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد .
مهمترین تاثیر منفی ید عدم رشد طبیعی مغز انسان است . بعضی از
عوارض ناشی از کمبود ید وقتی عارض شوند غیر قابل جبران میباشند اما
همه این عوارض به طور کلی و سادگی با استفاده از یکسری تکنیکها و
روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند ، به طوری که
مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمانهای بین المللی به طور فزاینده ای
تشخیص داده اند که پیشگیری عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابل
حصول میباشد که منافع زیادی برای مردم جهان دارد.