پروژه کارافرینی فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی در 167 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
| تعداد صفحات | 167 |
| حجم | 2 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | طرح توجیهی و کارآفرینی |
پروژه کارافرینی فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی در 167 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
فهرست مطالب
فصل اول
کلیات
پیشگفتار
مقدمه
تعریف موضوع
اهمیت موضوع
فصل دوم
مراحل کنسروسازی
انتخاب مواد اولیه
درجه بندی مواد اولیه
تمیز کردن مواد اولیه
آماده کردن ماده اولیه
بلانچینگ، Blanching
پر کردن در بسته Filling
تخلیه هوا و گازها Exhausting
درب بندی قوطیهای کنسرو Seaming
عوامل موثر در درب بندی
ارزیابی درب بندی مضاعف
روشهای اندازه گیری فاکتورهای درب بندی
فرآیند حرارتی کنسروها
سرد کردن بسته های کنسرو
کد گذاری و برچسب زنی قوطیهای کنسرو
کارتن گذاری و نگهداری قوطیها
تعیین زمان ماندگاری کنسروها Shelf – Life
بحث میکروبیولوژی قوطیهای کنسرو
شاخصهای کیفیت محصول
شاخصهای ایمنی مواد غذایی
آزمایشهای میکروبی اختصاصی کنسروهای مواد غذایی
برداشت نمونه از مواد غذایی محتوی در قوطی کمپوت
روشهای شمارش میکروبی
محیطهای کشت آزمایشگاه میکروب شناسی غذایی
سترون سازی با گرما
تأثیر سترون سازی بر مواد غذایی
محاسبات حرارتی استریلیزاسیون کنسروها
سرعت نفوذ و انتقال حرارت در داخل کنسروها Heat Penetration
اثر PH در استریلیزاسیون کنسروها
کنترل استریلیزاسیون کنسروها
معرف‌های استریلیزاسیون
بسته بندی کنسروها
استانداردهای قوطی کنسرو
علل تورم قوطیهای کنسرو
فصل سوم
فرآیند تولید
رب گوجه فرنگی
پیدایش گوجه فرنگی
ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
کشت گوجه فرنگی
برداشت محصول
حمل گوجه فرنگی
تولید رب
خرد کردن گوجه فرنگی
تغلیظ آب گوجه فرنگی
پاستوریزاسیون
دربندی
چگونگی دربندی
قوطی خالی
عملیات بازرسی کارخانجات رب
آزمونهای کنترل کیفیت گوجه‌های دریافتی
منابع
بخشی از متن
مهمترین عامل در تولید یک محصول با کیفیت بالا شستشو کامل گوجه فرنگی با آب تمیز و سالم می‌باشد.
دستگاههای شستشو مختلف می‌باشند ولی معمولی‌ترین و بهترین نوع آن سیستمی است که هم اکنون در اکثر کارخانجات ایران متداول است و مورد استفاده قرار دارد و شامل قسمتهای زیر می‌باشد:
مخزن شستشو: در وسط این مخزن یک توری تعبیه شده که گوجه فرنگی روی آن در داخل مخزن پر آب شناور مانده و گل و لای احتمالی همراه گوجه در زیر این توری ته نشین می‌شود. یک سیستم ورودی هوا در آن تعبیه شده تا باعث هم زدن گوجه و آب شده و باعث بهتر تمیز شدن گوجه فرنگی می‌شود. در این مخزن یک پره چرخان نصب شده که باعث می‌شود گوجه فرنگی بطور یکنواخت به روی نوار سورت منتقل شود. آب اضافی از قسمت بالای مخزن خارج و آب تمیز جانشین آن می‌شود. می‌توان مواد ضدعفونی کننده به آب این مخزن اضافه نمود.
پروژه کارافرینی فروشگاه مواد غذایی در 10 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
| تعداد صفحات | 10 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | طرح توجیهی و کارآفرینی |
پروژه کارافرینی فروشگاه مواد غذایی در 10 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
فهرست مطالب
مقدمه
توضیح پروزه
امکان سنجی
اخذ مجوز و مسائل قانونی
برآورد تجهیزات و هزینه آن
برآورد مواد مصرفی و هزینه آن
انتخاب محل تاسیس
برآورد نیروی انسانی
نحوه تامین سرمایه
نحوه و ملاکهای گسترش نیروی انسانی
محاسبات مالی
کروکی تجهیزات
بخشی از متن
در فرهنگ و جامعه ما یکی از حرفه های اشتغال به کار و درآمدزا می باشد که با اشتغال در این حرفه شاید نیمی از مشکل مردم و احتیاجات آنها را رفع می کنند و از نظر وجهه جغرافیایی زیر مجموعه ای از تجارت مواد غذایی ، بهداشتی و خشکبار می باشد و از نظر نیاز سنجی نیز نیاز مبرم مردم به این شغل آن را یک نیاز ضروری کرده به صورتی که در جامعه نقش مهمی ایفا می کند.
پروژه کارافرینی احداث و راه‌اندازی کارخانه تولید کنسانتره میوه در 54 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
| تعداد صفحات | 54 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | طرح توجیهی و کارآفرینی |
پروژه کارافرینی احداث و راه‌اندازی کارخانه تولید کنسانتره میوه در 54 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
فهرست مطالب
خلاصه طرح
درخواست‌کننده تسهیلات و مجری طرح
صاحبان سهام و درصد سهام
محل اجرای طرح
سوابق طرح
موضوع و تشریح طرح
کنستانتره سیب
کنستانتره انگور
مدیریت طرح
وضعیت حقوقی طرح
مشخصات ثبتی محل اجرای طرح
شرایط خاص
نتیجه بررسی و پیشنهاد
مشخصات ثبتی و ارزش وثایق و اعتبار ضامن با احتساب ضرایب مربوطه
مجوزهای قانونی
جدول سرمایه گذاری و منابع آب
منابع تامین سرمایه گذاری
جدول موارد مشارکت مدنی
منابع تامین سرمایه گذاری در مشارکت مدنی
ارزش سهم الشرکه بانک در پایان دوران مشارکت مدنی
ساختمانها و تاسیسات موجود
ماشین آلات و تجهیزات
ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز داخلی
هزینه های جاری سالانه طرح
جدول حقوق کارکنان دائم طرح
تولیدات سالانه طرح
جدول پیش بینی گردش وجوه نقد طرح
جدول پیش بینی تراز نامه طرح
جدول پیش بینی نرخ بازده سرمایه گذاری طرح
مبانی محاسباتی
لوازم و وسایل بسته بندی
بخشی از متن
عبارت است از تولید کنستانتره انواع میوه و تولید انواع آبمیوه طبیعی به ظرفیت 7000 تن در سال این واحد تولیدی فعالیت خود را بر تولید کنستانتره و آبمیوه دو محصول عمده منطقه و استان شامل سیب و انگور متمرکز نموده است و در مراحل بعدی تولید با توجه به استعداد و توانایی ماشین‌آلات و تجهیزات و خطوط بسته‌بندی با تغییراتی اندک قادر به تولید کنستانتره و آبمیوه و میوه‌جات نظیر گلابی، هلو، آلو، زردآلو و … خواهد بود.
پروژه کارآفرینی تاسیس آموزشگاه زبان خارجی در 33 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
| تعداد صفحات | 32 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | طرح توجیهی و کارآفرینی |
پروژه کارآفرینی تاسیس آموزشگاه زبان خارجی در 33 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
فهرست مطالب
پیشگفتار
چکیده
مقدمه
روش تحقیق
بیان مسأله و ضرورت انجام
فرضیات تحقیق
اهداف تحقیق
سریعترین و اصولیترین روش یادگیری زبان
نحوه بازاریابی و کسب و تجارت و افزایش سود در کار آفرینی
بازار یابی
تقاضانامه
محل اجرای طرح
مشخصات متقاضیان
هدف از اجرای طرح
شرایط و تعداد نوبت کاری
معرفی خدمات طرح
شرح فرآیندکار و فلوچارت ( ( OPERATION FLOW CHART
تشریح فرآیند
پیش بینی برنامه زمانبندی اجرای طرح
پیش بینی بر نامه تولید
بررسی اجمالی بازار محولات طرح موضوع تسهیلات
بر آورد هزینه های سر مایه گذاری طرح
ریز اقلام هزینه های سرمایه گذاری
سرمایه گذاری مورد نیاز طرح
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
سرمایه در گردش
جدول هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش
جدول کل هزینه های طرح
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
درآمد طــرح
پیش‌بینی مالی طرح
محاسبه دوره بازگشت سرمایه
محاسبه نقطه سر به سر
محاسبه کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات
چارت تشکیلاتی
نتیجه گیری
منابع
بخشی از متن
رشد روزافزون سطح تحصیلات افراد جامعه ، باعث افزایش میزان استفاده از منابع مختلف علمی است. از دیگر سو ، حجم این منابع به حدی است که نه تنها ترجمه و انتشار تمام آنها عملی نیست ، بلکه حتی در صورت ترجمه شدن این مطالب، مدت زمانی که صرف ترجمه مطلب می‌شود ، باعث از دست رفتن تازگی آن مطلب می‌گردد. به همین دلیل آشنایی با زبان های خارجی، سهم بسزایی در سهولت استفاده از منابع علمی ، اعم از کتب و نشریات تخصصی و همچنین اینترنت دارد. ضمن اینکه تسلط به زبان های خارجی موجب استفاده سهل تر از نرم افزارهای عمومی و تخصصی رایانه ای را نیز فراهم می‌آورد. نکته دیگری که اهمیت یادگیری زبان های خارجی را دو چندان می‌کند ، یکپارچگی اقتصادی جهان است که موجب افزایش حجم مکاتبات خارجی بازرگانی و سفرهای تجاری خارجی است. بدیهی است تسلط به زبان مورد استفاده در مذاکرات تجاری می‌تواند از بروز خطاهای سهوی پیشگیری نماید.
پروژه کارآفرینی تولید خیارشور در 34 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
| تعداد صفحات | 33 |
| حجم | 0 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | doc |
| دسته بندی | طرح توجیهی و کارآفرینی |
پروژه کارآفرینی تولید خیارشور در 33 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
فهرست مطالب
پیشگفتار
سابقه کارآفر ینی در دنیا
سیر تاریخی مفهوم کارآفرینی
سابقه کارآفرینی در ایران
مقدمه
معرفی شرکت
تقاضانامه
محل اجرای طرح
هدف از اجرای طرح
شرایط و تعداد نوبت کاری
معرفی محصولات طرح
نمونه برنامه زمانبندی برای یک سال کاری
جداول هزینه ها و درآمد
تبلیغات وبازاریابی
چارت تشکیلاتی
نمودار سود و زیان طی یک دوره 5 ساله
توجه: جداول موجود در متن قابل ویرایش نیستند.